喝水的物理

1. 當喝瓶裝水時，是什麼原理導致那些氣泡聲？
2. 水會在開始時還是近結尾時流得快些？
3. 瓶子完全倒置時還是傾斜時，水流得快些？
4. 什麼是倒水最快的方法？

   撰文：李本瀅

1. 當喝瓶裝水時，是什麼原理導致那些氣泡聲？

喝瓶裝水時，由於瓶底向上，水會向下流出，瓶底頂部便會出現真空。因為瓶外的氣壓，空氣會從瓶頸進入瓶內並形成氣泡。由於水繼續流出，更多氣泡升起。這兩種交替的過程循環出現便會產生咕嚕聲。 （圖片來源： DailyClipArt.net）

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2. 水會在開始時還是近結尾時流得快些？

水會在開始時流得快些，因為當時的水壓最高。

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3. 瓶子完全倒置時還是傾斜時，水流得快些？

這實驗在廚房或浴室進行較方便。結果與我們的經驗符合。 水在瓶子傾斜時流得快些。這避免了因氣泡浮升而阻塞水的通道，產生咕嚕情況。

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4. 什麼是倒水最快的方法？

最快倒水的方法是將瓶子傾斜及沿瓶軸方向旋轉。倒水前把水瓶旋轉便能製造漩渦。這樣水便會貼近瓶邊，方便空氣從中間進入，咕嚕情況不會出現。

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參考：
"Does anything eat wasps?", page 113, New Scientist, Profile Books, 2005.