香港位于亚热带，差不多有半年时间气候极为温和。在冬天时，市区气温有时会降至摄氏10度以下。天文台总部历史最低气温于1893年1月18日录得，为摄氏0度。

当受到强烈冬季季候风所带来的北方严寒天气影响，新界和高地的气温有时会降至摄氏零度以下，并且有结霜、结冰、雾淞或甚至轻微降雪的报告^[1-3]。在1967至1975年间，本港共有4次出现轻微降雪的报告（见表）。自此之后，虽然在冬季间中仍有出现结霜及结冰的情况，但已再没有降雪的报告。